シラスウナギの育て方完全ガイド｜導入から餌やり・水管理まで徹底解説
はじめに
シラスウナギの養殖は、安定供給に向けた取り組みとして注目を集めています。
しかし、シラスウナギは非常にデリケートな生き物であり、導入から育成まで適切な管理が欠かせません。
この記事では
- シラスウナギの導入の流れ
- 人工育成に関する最新の研究動向
- 水温・水質の管理方法
- 餌の与え方
まで、育成に必要な知識をわかりやすくまとめました。
これからシラスウナギの養殖に取り組む方にも、すでに育成を行っている方にも役立つ内容となっています。
シラスウナギ導入の流れ
シラスウナギとは？
体長5〜6cm・体重約0.2gのウナギの稚魚のことです。
現在は天然もののみが利用可能。養殖業者は100％天然シラスウナギに依存しています。
• 採取時期
毎年12月～翌年4月にかけて河川や海岸で採取され、養殖池へ導入されます。
• 成長過程
半年～1年半で200g～300gに成長し、食用として出荷されます。
人工シラスウナギ育成の研究
人工シラスウナギ育成の研究は、水産研究・教育機構や民間企業を中心に進められています。
天然シラスウナギ依存から脱却するためであり、将来的な資源枯渇に備える重要な取り組みだからです。
そして以下が人工育成が難しいとされる理由です。
複雑な生態
卵からふ化した後の成長プロセスや栄養摂取の方法など、解明されていない生態が多く、自然界の環境を人工的に再現するのが極めて困難です。
ふ化後の生存率
シラスウナギに変態するまでの生存率が非常に低く、大量生産の壁となっています。
シラスウナギ飼育 水温管理・水質管理
シラスウナギの飼育では、「水温管理」「水質管理」が生存率向上の鍵となります。
水温管理
シラスウナギは水温の変化に非常に敏感です。
・適正水温：25〜28℃（成長を促すためには28℃前後が最適とされています）
・ヒーターと水温計： 急激な水温変化は大きなストレスや病気の原因になります。サーモスタット付きヒーターと水温計を設置し、一定温度を保ってください。
※水温が10℃を下回ると摂食を停止し、8℃以下では冬眠状態に入るため、冬場は特に加温管理が不可欠です。
水質管理
水質の悪化はエラ病などの感染症を引き起こすため、徹底した管理が必要です。
・水質基準：中性〜弱アルカリ性（pH 7.0〜8.5）が理想です。水道水を使用する場合は、カルキ（塩素）を完全に抜きます。
・ろ過装置：食べ残しや排泄物によるアンモニアの蓄積を防ぐため、水槽サイズに適したろ過装置を使用します。
・水換え：1〜2週間に1回程度のペースで水槽の1/3〜半分を目安に新しい水へ交換してください。
・溶存酸素量：酸欠に弱いため、エアレーション（エアーポンプ）を使用して酸素を十分に供給してください。
シラスウナギ餌と与え方
シラスウナギ（ウナギの稚魚）の餌付けには、魚粉を主原料とした「初期配合飼料」を使用します。
プロ用配合飼料（人工飼料）
当店では、人工飼料として「ウナギシラス餌付け用」を販売しています。
- 高品質な魚粉（ホワイトフィッシュミールなど）や魚油が主原料です。
- 粉末状の飼料に対して、同量程度の水を加え、よく練ってから「餅状（ペースト状）」にして与えます。
飼料の購入はこちらからどうぞ
与え方
与える頻度とタイミング
1日2回（朝・晩）が基本です。夜行性のため、特に夕方〜夜にかけての給餌が効果的です。
給餌の場所
練り餌は水に溶けにくく、かつシラスウナギが食べやすいように、浅い容器に入れて水槽の底に沈めるか、ガラス面に少しずつ貼り付けて与えます。
まとめ
シラスウナギの育成には、正しい導入手順をおさえたうえで、水温・水質の細やかな管理と、適切な餌やりを継続することが重要です。また、人工育成の研究が進むことで、今後はより安定した養殖環境の実現も期待されています。
当店でご好評いただいている「ウナギハイステップ」を使った給餌の様子を、ペンマッキー様がYouTubeチャンネルで紹介されています。
動画はこちら → https://youtu.be/6OpPWyPC4RQ
飼料肥料販売店 富士の公式ネットショップです。養魚飼料を中心に家畜飼料・肥料・牧草種子・景観用種子・野菜種子ご準備しております。
こちらの記事も読まれています。
チョウザメ養殖の飼料完全ガイド｜成長段階別おすすめ飼料と選び方 はじめに
チョウザメ養殖は、高品質なキャビア生産と持続可能な水産業を両立できる有望なビジネスです。しかし、養殖の成功には「成長段階に合わせた適切な飼料選び」が最も重要な要素となります。
本記事では、魚体重10gの稚魚から5000g以上の成魚まで、各成長段階に最適な飼料の選び方を詳しく解説します。
林兼産業の実績ある飼料シリーズ（ラブラァバ・ジュニア・ホワイト）を中心に、 […]
ヘアリーベッチ「ナモイ」種子【タキイ種苗】で窒素肥料の減肥と雑草の抑制 雑草の管理に悩んでいませんか？
ヘアリーベッチ「ナモイ」は、優れた雑草抑制と土壌肥沃化に効果的です。根粒菌の働きで空気中の窒素を固定し、すき込むことで畑の栄養を大幅に向上させることにあります。昨今の肥料の値上がりを受けてヘアリーベッチ「ナモイ」を緑肥として導入してみませんか？
ヘアリーベッチとは？
ヘアリーベッチは、マメ科ソラマメ属（ヒラマメ属とする資料もある）のつる性 […]
金魚の餌はどれがいい？おとひめ・えづけーる・ジュニアの違いと選び方を徹底解説 「金魚の色が薄くなってきた…」「どの餌を選べばいいのかわからない」「おとひめ・えづけーる・ジュニアの違いって何？」
金魚飼育の相談で最も多いのが、この“餌選び”に関する悩みです。実は、金魚の色・健康・成長は […]
ニジマス・ギンザケの稚魚飼育に最適｜中部飼料「マス稚魚用」4サイズの選び方 マス用稚魚飼料は、養殖場において極めて重要な役割を果たします。特にニジマスやギンザケなどの鱒鮭類は、稚魚期の飼料選びが成魚の品質を左右します。
適切な稚魚飼料を選ぶことで、以下のメリットが得られます。
中部飼料「マス稚魚用」シリーズの特徴
【中部飼料】の「マス稚魚用」シリーズは、鮭鱒類の餌付けから稚魚飼育まで対応できます。良質の原料を厳選し、活発な食いつきと抜群の成長を […]
【養殖魚の飼料選び】林兼産業「カラーサプリ」で効率的な栄養補給｜5種類を自由配合 養殖魚の飼料選びにお悩みではありませんか？
林兼産業の養魚用混合飼料「カラーサプリ」は、養殖業者の皆様の課題を解決する革新的な飼料システムです。5種類の栄養素を養殖目的に合わせて自由に組み合わせ、魚の健康状態や養殖場の環境に合わせて、必要な栄養を補給できる商品です。
なぜ「カラーサプリ」が選ばれるのか？
従来の一般的な養魚飼料では、すべての養殖環境に対応することが困難で […]
