シラスウナギの育て方完全ガイド｜導入から餌やり・水管理まで徹底解説
はじめに
シラスウナギの養殖は、安定供給に向けた取り組みとして注目を集めています。
しかし、シラスウナギは非常にデリケートな生き物であり、導入から育成まで適切な管理が欠かせません。
この記事では
- シラスウナギの導入の流れ
- 人工育成に関する最新の研究動向
- 水温・水質の管理方法
- 餌の与え方
まで、育成に必要な知識をわかりやすくまとめました。
これからシラスウナギの養殖に取り組む方にも、すでに育成を行っている方にも役立つ内容となっています。
シラスウナギ導入の流れ
シラスウナギとは？
体長5〜6cm・体重約0.2gのウナギの稚魚のことです。
現在は天然もののみが利用可能。養殖業者は100％天然シラスウナギに依存しています。
• 採取時期
毎年12月～翌年4月にかけて河川や海岸で採取され、養殖池へ導入されます。
• 成長過程
半年～1年半で200g～300gに成長し、食用として出荷されます。
人工シラスウナギ育成の研究
人工シラスウナギ育成の研究は、水産研究・教育機構や民間企業を中心に進められています。
天然シラスウナギ依存から脱却するためであり、将来的な資源枯渇に備える重要な取り組みだからです。
そして以下が人工育成が難しいとされる理由です。
複雑な生態
卵からふ化した後の成長プロセスや栄養摂取の方法など、解明されていない生態が多く、自然界の環境を人工的に再現するのが極めて困難です。
ふ化後の生存率
シラスウナギに変態するまでの生存率が非常に低く、大量生産の壁となっています。
シラスウナギ飼育 水温管理・水質管理
シラスウナギの飼育では、「水温管理」「水質管理」が生存率向上の鍵となります。
水温管理
シラスウナギは水温の変化に非常に敏感です。
・適正水温：25〜28℃（成長を促すためには28℃前後が最適とされています）
・ヒーターと水温計： 急激な水温変化は大きなストレスや病気の原因になります。サーモスタット付きヒーターと水温計を設置し、一定温度を保ってください。
※水温が10℃を下回ると摂食を停止し、8℃以下では冬眠状態に入るため、冬場は特に加温管理が不可欠です。
水質管理
水質の悪化はエラ病などの感染症を引き起こすため、徹底した管理が必要です。
・水質基準：中性〜弱アルカリ性（pH 7.0〜8.5）が理想です。水道水を使用する場合は、カルキ（塩素）を完全に抜きます。
・ろ過装置：食べ残しや排泄物によるアンモニアの蓄積を防ぐため、水槽サイズに適したろ過装置を使用します。
・水換え：1〜2週間に1回程度のペースで水槽の1/3〜半分を目安に新しい水へ交換してください。
・溶存酸素量：酸欠に弱いため、エアレーション（エアーポンプ）を使用して酸素を十分に供給してください。
シラスウナギ餌と与え方
シラスウナギ（ウナギの稚魚）の餌付けには、魚粉を主原料とした「初期配合飼料」を使用します。
プロ用配合飼料（人工飼料）
当店では、人工飼料として「ウナギシラス餌付け用」を販売しています。
- 高品質な魚粉（ホワイトフィッシュミールなど）や魚油が主原料です。
- 粉末状の飼料に対して、同量程度の水を加え、よく練ってから「餅状（ペースト状）」にして与えます。
飼料の購入はこちらからどうぞ
与え方
与える頻度とタイミング
1日2回（朝・晩）が基本です。夜行性のため、特に夕方〜夜にかけての給餌が効果的です。
給餌の場所
練り餌は水に溶けにくく、かつシラスウナギが食べやすいように、浅い容器に入れて水槽の底に沈めるか、ガラス面に少しずつ貼り付けて与えます。
まとめ
シラスウナギの育成には、正しい導入手順をおさえたうえで、水温・水質の細やかな管理と、適切な餌やりを継続することが重要です。また、人工育成の研究が進むことで、今後はより安定した養殖環境の実現も期待されています。
当店でご好評いただいている「ウナギハイステップ」を使った給餌の様子を、ペンマッキー様がYouTubeチャンネルで紹介されています。
動画はこちら → https://youtu.be/6OpPWyPC4RQ
飼料肥料販売店 富士の公式ネットショップです。養魚飼料を中心に家畜飼料・肥料・牧草種子・景観用種子・野菜種子ご準備しております。
こちらの記事も読まれています。
初心者必見！高級魚アマダイ釣りに挑戦 エサとその選び方 アマダイを釣るならコレ！エサの種類と選び方
アマダイは山口県が誇る高級魚であり、日本一の漁獲量を誇っています。
しかし、その養殖は技術的に難しく、これまで流通していませんでした。最近では地下海水を用い、養魚飼料を使用し、陸上養殖に成功した例もあります。そんなアマダイを釣るには、どのようなエサがあるでしょうか？
アマダイのエサの種類
アマダイ釣りには、オキアミやホタルイ […]
【兼松食品】 養魚用オイル 「ハイカロールＥ」で魚の成長を促進 養魚用オイル「ハイカロールE」とは
「ハイカロールE」は、兼松食品株式会社が製造する養魚用オイルです。魚の成長に必要なω-3脂肪酸（DHAやEPAなど）を豊富に含み、ビタミンA、D3、Eも配合されています。
養魚用オイルは、水産養殖において、エネルギー源として養魚の増重を促進するために使用されています。
精製されたスケソウダラ油をベースにビタミン類が配合されており、ウナ […]
アメリカナマズの発見と生態系への影響 – 外来種問題の現状と対策 2024年6月、北海道江別市内の川で特定外来生物「アメリカナマズ」が釣り上げられたことが大きな話題となりました。
北海道での調査では、環境省と北海道大学が江別市でアメリカナマズの調査を実施しましたが、釣り調査では発見されませんでした。環境DNA分析の結果を待って、今後の対応を検討する予定です。
アメリカナマズ
特徴 生息:アメリカ、カナダ、メキシコ北部
最大体長 […]
初心者でも迷わない！鯉の餌の選び方｜林兼産業の飼料をサイズ別に徹底解説 鯉の餌は種類が多く、「どれを選べばいいのか分からない」という声をよく聞きます。特に林兼産業の鯉飼料はラインナップが豊富で、稚魚から大型鯉まで幅広く対応しているため、初めての方には選びにくいこともあります。この記事では、林兼産業の鯉飼料を“成長段階・目的・サイズ”の3つの軸でわかりやすく整理し、あなたの鯉に最適な餌がすぐに分かるようにまとめました。さらに、2025年3月の最新商 […]
【日清丸紅飼料】おとひめ顆粒飼料 | メダカ・金魚の稚魚から成魚まで対応する高品質飼料 「おとひめ」顆粒飼料は、海産稚魚の飼育に特化した高品質な飼料です。非常に細かいパウダー状の顆粒は、稚魚にとって摂取が容易で、健康的な成長を促します。
この記事では、「おとひめ」顆粒飼料の特徴と、成長段階に合わせた最適なサイズの選び方を詳しく解説します。
おとひめ顆粒飼料をこんな方へおすすめな理由
内水・海産を問わず、あらゆる稚魚に対応していますが、特にメダカや金魚の稚魚 […]
